Вы попали на неактуальную версию сайта! Чтобы попасть на актуальный сайт нажмите на или продолжайте просмотр. Учебно-материальная база » Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции

Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса

Материально - техническая база техникума состоит из двух учебных корпусов, учебная площадь которых равна 7301,9 кв.м. Оба здания находятся в оперативном управлении. Учебные кабинеты оснащены необходимым оборудованием для проведения учебных занятий в рамках требований государственных стандартов.

Сведения о кабинетах и лабораториях

Наименование

Корпус 1

Корпус 2

Всего

Количество компьютерных классов

2

4

Кабинет медицинского обслуживания

 

1

1

Количество кабинетов

20

13

33

Количество лабораторий

4

3

7

ART-студия

1


1

Актовый зал

 

1

1

Спортзал

 

1

1
Библиотека  

1

1
Типография 1

 

1

Столовые

на 80 посадочных мест

на 120  посадочных мест

2

 


Корпус 1


Корпус 2

 

Корпус 1


Учебный кулинарный цех


Учебный кондитерский цех


Кабинет гуманитарных и социально- экономических дисциплин


ART-студия


Столовая


Буфет

Корпус 2  

Информационно-библиотечный центр


Актовый зал

Картинная галерея


Cпортивный зал


Кабинет химии

Кабинет товароведения  продовольственных и непродовольственных товаров

 


Кабинет компьютерных
технологий


Кабинет контрольно-
кассовых машин и торгового оборудования


Кабинет маркетинга и
менеджмента


Кабинет организации коммерческой
деятельности и логистики


Учебный магазин


Микробиологическая лаборатория


Учебный-банкетный зал

 
Медицинский кабинет

Места проведения производственных практик на предприятиях города Чебоксары и Российской Федерации

Комбинат питания №1

Комбинат школьного питания №2

Комбинат школьного питания №3

ОАО «Чебоксарский хлебозавод №2»

ООО «Комбинат питания «Кулинар»

Комбинат школьного питания «Спектр»

Группа компаний «Яппи»

ТД «Каскад»

ТД «Энко плюс»

ООО «Отель-Сервис»

Кафе «Рица»

Сеть кафе «Парус»

Сеть кафе «Евразия»

Ресторан «Биа-Мара»

Кафе «Старая площадь»

Кафе «Успех»

Кафе «Панорама»

Кафе «Буфет»

Ресторан «Диван»

Кафе «Университетское»

Кафе «Катюша»

ООО «Магдонольдс»

Ресторан "ibis kitchen"

Ресторан «Театро»

Ресторан «Архив»

Ресторан «Метрополь»

Ресторан «Волга»

Ресторан «Центральный»

Ресторан "Багратиони"

Ресторан «Инь-Янь»

Чувашский ресторан "Ехрем хуса"

Кафе «От винта»

Кафе при ВТБ

Бар «Разгон»

Кондитерская-пекарня «Бонапе»

Кафе «Лаборатория»

Кафе «Встреча»

Кафе «Тачанка»

Пиццерия «Пицца-Ник»

Кафе «Мята»

Кафе «Мельница»

Кафе «Менуа»

Кафе «Юлташ»

Кафе «Эдельвейс»

ООО «Дива – Д»

Бильярдный дворик

Кафе «Кузя»

Кафе «Классика»

Кафе «Дель Корсо»

Кафе «Кормилец»

ООО «АМИКО»

ООО «Шуба»

ООО «Смак - Гурмэ»

магазин « Seven 548»

Условия питания и охрана здоровья обучающихся

В корпусах техникума имеются столовые, где организовано горячее питание для всех желающих студентов, преподавателей и сотрудников.

В техникуме созданы хорошие условия для медицинского обслуживания. Медицинский работник ежедневно с 8:00 до 16:00 проводит профилактическую работу среди студентов техникума (медицинские осмотры, проведение профилактических прививок, обследование на чесотку и туберкулез, работу с диспансерными больными, лекции и беседы на медицинские темы), а также оказывает первичную медико-санитарная помощь (амбулаторный прием, при необходимости неотложную медицинскую помощь). Медицинский кабинет оснащен всем необходимым медицинским оборудованием. Иметься договор на оказание медицинской помощи студентам техникума с БУ «Центральная городская больница».

Информационно - библиотечный центр

В целях качественного учебно-методического, информационного и библиотечного обеспечения образовательного процесса в техникуме функционирует библиотека.

Общая площадь библиотеки 148 кв. м., имеется абонемент и читальный зал на 35 посадочных мест. Библиотека оборудована мультимедиа проектором, экраном, имеются 4 компьютера с выходом в Интернет, оснащенные контент-фильтрами, что обеспечивает как обучающимся, так и педагогам возможность бесперебойного доступа к любой необходимой для учебного процесса информации. Рабочее место библиотекаря обеспечено специализированной программой «1С: Библиотека. Колледж», что позволяет комплексно автоматизировать все технологические процессы работы: каталогизацию, учет фонда, комплектование, обслуживание читателей, поиск информации в электронных каталогах.

Общий фонд библиотеки составляет 13677 экземпляров, изних учебной литературы - 6989 (51,1%); научной – 1057 экз. (7,73%); учебно-методической -1990 экз.(14,55%); художественной – 3641 экз.(26,62%) и 144 экземпляра электронных образовательных ресурсов (ЭОР). Преподаватели, студенты и сотрудники техникума имеют возможность работать и с электронными версиями периодических изданий. Также имеются в достаточном количестве современные периодические издания, в том числе журналы «Гастрономъ», «Питание и общество», «Шеф-арт», «Школа гастронома», «Товаровед продовольственных товаров».Библиотечный фонд ежегодно пополняется и обновляется. В фонде библиотеки также находятся методические пособия, разработанные преподавателями техникума: учебно-методические документы, рекомендации, разработки, методические материалы, дидактические средства обучения.

Библиотека принимает участие в реализации воспитательной программы техникума, используя различные формы и методы индивидуальной и массовой работы. Регулярно оформляются тематические выставки, проводятся историко-литературные, литературно-музыкальные встречи, конкурсы, викторины. В библиотеке систематически организуются тематические обзоры книг и журналов «Дни информации», оформляются выставки-просмотры с библиографическим обзором «Новые книги» по мере поступления учебно – методической и специальной литературы. На информационном стенде оперативно размещается информация на тематику: «Профессия — педагог», «Методическая копилка», «Наши достижения». Библиотека оказывает информационную поддержку классным руководителям при подготовке классных часов, конкурсов по различным актуальным темам.

Информационные ресурсы

Образовательный процесс в ЧТТПиК обеспечен 126 компьютерами, подключенными в локальную сеть техникума и Интернет. Работа локальной сети организована с помощью 3 серверов. Скорость подключения к сети Интернет в техникуме 100 Мбит/сек. В настоящее время в учебной процессе используется 4 компьютерных класса, 3 лаборатории, с использованием компьютерных технологий (микробиологическая лаборатория, учебный бар, арт-студия).

Количество ЭВМ на 100 студентов контингента, приведенного к очной форме обучения – 6,1 (79 компьютера используется в учебном процессе).

Для эффективной работы в последние годы закуплено и установлено лицензионное программное обеспечение: Microsoft Windows,Microsoft Office,Adobe Dreamweaver, 1C: Бухгалтерия, 1С: Индустрия питания и гостеприимства, 1С: Управление торговлей, Антивирус Касперского, система управления предприятием «БЭСТ-5», система тестирования «INDIGO» и др.

Для обеспечения наглядности при проведении уроков в Колледже установлены 19 проекторов, 1 интерактивная доска, 1 плазменная панель.

Наименование показателя

значение показателя

Наличие в образовательном учреждении подключения к сети Internet (да/нет)

да

скорость подключения:

100 Мбит/сек

Наличие в образовательном учреждении единой вычислительной сети (да/нет)

да

Количество серверов (если имеются)

3

Количество локальных сетей в образовательном учреждении

2

Количество единиц вычислительной техники (компьютеров)


всего

126

из них используется в учебном процессе

79

Количество единиц IBM PC-совместимых компьютеров


всего

126

из них с процессором Pentium- II и выше

126

из них с двухъядерными процессорами или двумя и более процессорами с тактовой частотой более 1 ГГц

126

приобретено за последний год

32

пригодных для тестирования студентов в режиме off- line

52

Количество компьютерных классов


всего

4

оборудованных мультимедиа проекторами

2

 

Для преподавателей, студентов, а так же для гостей в техникуме работает типография. Она оснащена таким оборудованием как компьютер, ризограф, плоттер, копировальная машина, лазерные принтеры, фотопринтер, ламинатор, брошюратор, электрический резак, электрический сцеплер.

В техникуме ведется работа по внедрению программного продукта 1С: Колледж, приемная кампания - 2015 с использованием этой автоматизированной системы была проведена успешно.

 

 

НАВЕРХ