В Национальной библиотеке Чувашской Республики прошел экологический форум «Зеленая Чувашия». Исследованиям в области экологии на территории Чувашской Республики был посвящен круглый стол с одноименным названием, где выступил с научно-исследовательским проектом студент 1 курса техникума Никифоров Станислав. Экологический форум «Зеленая Чувашия» открыл заместитель министра природных ресурсов и экологии Чувашской Республики Евгений Юшин. Приветственные слова в адрес участников форума прозвучали от доцента кафедры природопользования и геоэкологии историко-географического факультета Чувашского государственного университета имени И.Н. Ульянова Федора Карягина и руководителя Чувашского регионального отделения межрегиональной общественной экологической организации «ЭКА» Александра Воробьева.

В рамках сетевого взаимодействия в этом учебном году на базе ресурсного центра техникума введен элективный курс для обучающихся СОШ № 61 г. Чебоксары по профессии Повар, кондитер. Разработанная программа обеспечивает возможность сформировать у школьников навыки по нарезки овощей разными формами, приготовлению салатов, блюд из овощей, супов, блюд из творога, блюд из рыбы, блюд из мяса, мучных изделий. Для обучающихся будут проведены мастер-классы по Декорированию тарелок, Приготовлению и оформлению десертов. В процессе обучения школьники познают основы молекулярной кулинарии, познакомятся с японской и итальянской кухнями, а на занятиях по оформлению картин из круп, фигурной нарезки овощей и фруктов проявят свое творчество. Преподавателем Ивановой Марией Юрьевной в соответствии с программой элективных курсов уже проведено 10 занятий. Школьники с интересом посещают занятия, так как каждая встреча с педагогом открывает для них новое, малоизвестное, а, если что-то и знали, умели то начинают оценивать «профессиональным взглядом». Со слов школьников, встречи в техникуме – желанны и долгожданны, особенно в связи с предстоящими Новогодними праздниками. Ведь полученные на занятиях умения помогут ребятам удивить домашних новыми изысками.

В Чувашском государственном институте культуры и искусств состоялось мероприятие, посвященное Году культуры в Российской Федерации, - Международная очно-заочная научно-практическая конференция «Культура и искусство: традиции и современность».

С 15 по 20 декабря 2014 г. в техникуме стартовала неделя спецдисциплин торгового отделения. Она проводилась с целью: формирования профессионального потенциала для самореализации студентов, формирования у будущих специалистов социально-значимых качеств личности, любви к избранной профессии. Преподаватели цикловой комиссии торгового отделения: Шишкина Н.А., Семёнова А.А., Пычёва И.И., Халилова Ю.В., Дмитриева О.С., Падюкина Н.В., Крылова И.Н., Кострюкова О.П., Прохорова Т.В., мастера производственного обучения Урмашова В.П. и Александрова Н.С. организовали и провели ряд мероприятий среди студентов торгового отделения таких, как: викторины «Меры рыночной экономики» и «Тайна вокруг нас», игру «Как на Руси измерения проводили?», конкурсы «Я - профи» и «Своя игра», урок – семинар на тему: «Развитие системы государственной статистики и зарождение ее методологических основ», конкурс рефератов и презентаций «Мир удивительных товаров». Все мероприятия прошли познавательно, насыщенно, с использованием ПК, мультимедиа проектора, электронных презентаций. В целом, неделя спецдисциплин была проведена на высоком уровне и доставила массу хороших впечатлений и ребятам, и преподавателям!!!

18 декабря 2014 года на базе Чувашского государственного педагогического университета им. И.Я. Яковлева состоялся Молодежный форум Чувашской Республики. Активное участие в Форуме приняли студенты техникума. Для студенческой молодежи Форум - это уникальное пространство, объединяющее инициативных, серьезных, активных, умных ребят, желающих доказать, что их идеи - действительно важный шаг в будущее.

На Форуме работали дискуссионные площадки по 9 основным направлениям:

«Патриотическое воспитание молодежи», «Добровольчество», «Молодежные консультативно-совещательные органы», «Проектная деятельность и грантовая поддержка», «Формирование нравственных основ и культуры межнациональных отношений в молодежной среде», «Молодые семьи», «Молодежные медиа», «Поддержка талантливой молодежи», «Трудовая молодость Чувашии» (работающая молодежь).

Молодежь Чувашии активно обсуждала актуальные проблемы студенчества.

С 9 по 12 декабря 2014 г. на базе Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова проходил VI Всероссийский студенческий форум. Чувашскую Республику на Форуме представляла студентка техникума Кузьмина Ксения.

Организатором Форума выступало Министерство образования и науки РФ при участии федеральных органов исполнительной власти и общественных объединений.

Центральной темой Всероссийского студенческого форума-2014 стало развитие образования в России.

Целью Форума была разработка федеральной стратегии по созданию новых условий для профессиональной, творческой и социальной самореализации молодежи и студенчества, а также обсуждение современных профессиональных стандартов в профессиях, формирование проектных инициатив, развитие активной жизненной позиции у студенческой молодежи.

На форуме работали более 10 тематических направлений: «Технологические лидеры», «Социальная инициатива», «Новые профессии», «Студенческие медиацентры» и др.

Молодежь обсуждала актуальные проблемы студенческих инициатив в социо-гуманитарной сфере.

Фоторепортаж

18 декабря в большом зале администрации Ленинского района г. Чебоксары состоялся V ежегодный молодежный конкурс «Снегурочка-2015».

Участницы конкурса представляли себя и свои увлечения, достижения, показывали свои организаторские способности, представляли одно из направлений творчества.

Романова Анастасия, студентка техникума, заняла I место в номинации «Самая талантливая Снегурочка».

За участие в республиканском конкурсе воспитательных систем профессиональных образовательных организаций Чувашской Республики АУ СПО «Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции» Минобразования Чувашии занял I место вноминации «За лучшую организацию работы по профессионально-трудовому воспитанию молодежи».

Подробнее

Диплом и кубок

В соревнованиях, которые состоялись в рамках Спартакиады организаций профессионального образования Чувашской Республики, приняли участие лучшие волейбольные команды девушек.

По итогам встреч волейбольная команда девушек техникума заняла 4 место и награждена Дипломом за волю к победе.

Приятно, что турнир собрал сильные волейбольные команды, а это значит, что у спортсменов есть интерес к этим соревнованиям. Девушки молоды, но перспективны.

ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!

Диплом "За волю к победе"

16 декабря преподаватели и студенты техникума побывали в Русском драмтеатре на премьере спектакля «Синяя-синяя речка».

Этот спектакль был представлен Государственным русским драматическим театром на XI Международном фестивале русских театров России и зарубежных стран «Мост дружбы», который проходил в Йошкар-Оле Республики Марий Эл на сцене Академического русского театра драмы им. Г. Константинова.

Спектакль в постановке главного режиссера театра, народного артиста Чувашии Владимира Красотина, посвящен 70-летию Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов.

«Синяя-синяя речка» повествует о народе, мужество и преданность которого помогли одержать победу над фашизмом.

Режиссер поставил цель - показать жизнь и быт одной российской деревни до и после войны, последствия разрушающей войны, сильный дух и героизм обычных людей. Но все же основной темой в спектакле является любовь: настоящая, исцеляющая и вечная.

В спектакле задействовано более 20 актеров театра.

В главных ролях – заслуженные артисты Чувашии Николай Горюнов, Лариса Былинкина, Сергей Иовлев, актриса Екатерина Мальцева.

Художественное оформление декораций и создание костюмов принадлежит заслуженному художнику Чувашии Владимиру Шведову.

Постановкой танцев занималась заслуженный работник культуры Чувашии Светлана Краснова.

Подбор песен и музыкальное оформление спектакля – режиссера Владимира Красотина.

«Синяя-синяя речка» – малоизвестная пьеса ленинградского литератора, писателя, переводчика восточной поэзии Бориса Вахтина, написанная в 1967 г. Пьеса повествует о чистой и бесконечной любови молодых людей — Полины и Михеева. На следующий день после свадьбы главные герои вынуждены расстаться: началась Великая Отечественная война. Михеев погибает на поле боя, так и не повидав своих сыновей. Оставшись без мужа с двумя детьми и разваливающимся хозяйством, Полина не сломалась. Пережить горе и выстоять тяжелое время вдове помогает сильная воля и любовь к жизни.

Необычная постановка спектакля породила много вопросов и самых различных отзывов, но никого не оставила равнодушным.

22-26 ноября 2014 г. в самом центре Европы - в Люксембурге специалисты Чувашии в составе российской команды кулинаров приняли участие в одном из самых престижных мировых кулинарных конкурсов – «Кулинарном Кубке Мира». Всемирный кулинарный кубок (CulinaryWorldCup) проводится раз в четыре года в рамках международной выставки Expogast. В этом году за звание лучших боролись более 160 кондитеров из 86 стран мира в индивидуальных соревнованиях, а также 45 национальных команд.

Чебоксарский техникум технологии питания и коммерции на конкурсе представил творческую работу студентов Малой Кулинарной академии - Пирог «Приезд Пушкина в чувашскую деревню», изготовленную под руководством заместителя директора по учебно-производственной работе Хлебниковой Ольги Апполоновны, которая оценена дипломом Кулинарного Кубка. Пирог, изготовленный в чувашском национальном стиле, выделялся от других изделий оригинальностью и самобытностью.

Конкурсные работы оценивались по 100-бальной системе международным жюри, в состав которого входили члены всемирной кулинарной ассоциации (WACS).

Поздравляем студентов техникума с высокими достижениями и желаем дальнейших успехов на профессиональном поприще!

Из новостей минэкономразвития Чувашии

Публикация в газете "Советская Чувашия", №215, от 11 декабря 2014 года - Нарспи покорила кулинарный мир

ГТРК "Чувашия"-Кондитеры Чувашии привезли золотую медаль Кулинарного Кубка мира

Портал "PROГОРОД"-Торт, признанный лучшим в мире, кондитер из Чебоксар готовила 1,5 месяца

Преподаватели, кураторы и работники техникума на своем примере показали, как

сдавать нормы ГТО. В мероприятии приняли участие 47 педагогов и 19 работников техникума.

Каждый участник сдавал четыре вида спортивных испытаний, в соответствии со своей возрастной ступенью комплекса ГТО.

Участники состязались в наклоне вперед из положения стоя с прямыми ногами на гимнастической скамейке, поднимании туловища из положения лежа на спине, отжимались на полу.

В спортивном зале, где проходили соревнования, царила веселая и даже ностальгическая атмосфера. Пришедшие поддержать своих преподавателей студенты с улыбкой смотрели на педагогов, кураторов, работников техникума в тренировочных костюмах.

Как сказали участники, такие соревнования - хороший повод показать уровень своей физической подготовки. Поэтому эти соревнования очень актуальны.

По словам студентов, - это сильный фактор, когда преподаватели, кураторы и работники техникума показывают высокие физические результаты, уже, будучи в возрасте, как бы говоря студентам: "Я могу. А ты так сможешь?"

Да, в нашем техникуме - самые лучшие преподаватели, кураторы и работники. Они и умные, и ловкие, и сильные, и умелые!

 Фоторепортаж

Всем известно, что в истории России было немало войн и сражений. На поле битвы выходило огромное количество людей, чтобы защитить честь своей Родины. В праздничный День воинской славы вспоминают всех тех, кто проявил мужество и героизм во имя Родины.

Открытый кураторский час состоялся в академической группе №13, на котором куратор Архипова С.Л. рассказала о героических страницах истории нашей страны. Студенты посмотрели фильм о Герое России, нашем земляке, – Евгении Борисове, который воевал в Чечне, спас командира, был тяжело ранен, попал в окружение, а потом добрался до наших частей.

Мы гордимся нашим земляком, который является примером для современной молодежи.

Праздник «День Героев Отечества» в нашей стране отмечается ежегодно 9 декабря. Он был утвержден Указом Президента РФ от 28 февраля 2007 года.

Педагоги-кураторы Большова А.Ф. и Николаева Л.Н. провели открытый кураторский час в группах № 921, 915 на тему: «Наследники воинской славы».

Целью мероприятия явилось расширение знаний студентов о героических страницах истории нашего Отечества, воспитание патриотизма, гражданственности, чувства гордости и уважения к историческому прошлому Родины.

Мероприятие прошло под лозунгом – «НЕЛЬЗЯ НАУЧИТЬСЯ ЛЮБИТЬ ЖИВЫХ, ЕСЛИ НЕ УМЕЕШЬ ХРАНИТЬ ПАМЯТЬ О ПАВШИХ !».

Ребята почтили память погибших героев минутой молчания.

Без памяти - нет истории,

Без истории – нет культуры,

Без культуры - нет духовности,

Без духовности – нет воспитания,

Без воспитания – нет Человека,

Без Человека – нет народа!

Со 2 по 9 декабря в спортивном зале техникума прошли соревнования по волейболу (девушки) в рамках Спартакиды Ассоциации организаций профессионального образования Чувашской Республики.

Состязания, которые проводились в техникуме, многие считают неофициальным первенством республики, и это не случайно. Ведь побороться за награды традиционного турнира в техникум приезжали лучшие спортсмены из других учебных заведений республики.

Краснодарский региональный общественный благотворительный фонд «Достоинство», в рамках многоцелевой программы «Росток Надежды» утвердил акцию «Мир детям Новороссии в Новом году», а именно отправку груза в качестве новогодних подарков детям Юго-Востока Украины.

Целью акции стало подарить частичку тепла и радости в Новом году детям Новороссии.

Преподаватели и студенты техникума приняли активное участие в этом благом деле, потому как это не только проявление милосердия, но и часть успеха каждого человека.

6 декабря 2014 г. в Чебоксарах состоялся республиканский молодежный забег«Кросс Мороз». Забег проводился на набережной Чебоксарского залива. В нем активное участие приняли студенты техникума.

Тихонова Анастасия Викторовна (гр. № 911)заняла I место.

С 5 ноября 2014 года на территории Ленинского района г.Чебоксары стартовала молодежная благотворительная акция «Подари ребенку радость!».

Целью данного мероприятия стало оказание помощи Чебоксарскому дому ребенка «Малютка», расположенному по адресу: г.Чебоксары, проспект Мира, дом№ 36 «а».

В рамках проводимой акции студенты техникума собрали около 1000 памперсов, необходимых для дома ребенка. Благотворительность дала ребятам возможность проявить свои лучшие человеческие чувства.

Надеемся, что небольшая частичка нашей помощи сделает жизнь малюток немного счастливее.

4 декабря на базе Чебоксарского кооперативного техникума прошел Республиканский конкурс «Кулинарная мозаика».

Инициатор конкурса - Методическое объединение преподавателей специальных дисциплин, мастеров производственного обучения сферы обслуживания (общественное питание и технологический профиль).

В программу проведения конкурса входили следующие задания:«Я-профи»- презентация команды, «Овощная фантазия»- приготовление блюда из овощей и несколько других заданий. Одно из них - «Маршрутный лист», в котором каждая команда получила свой пакет вопросов по истории блюд, кухонь, инвентаря. Кроме этого, команды с закрытыми глазами определяли на ощупь название круп, собирали на время мясорубки, одевали спецодежду.

Наш техникум на конкурсе представляла команда из 2 человек:

студент 13-ТТО-315 группы Гониашвили Александр и студентка 14-ТТО-316 группы Кузьмина Ксения. На счету этих ребят в прошлом уже немало побед: в XVII Открытом Чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди Юниоров, в Республиканской и Всероссийской Олимпиадах профессионального мастерства по профессии в 2014г. и др.

Подготовкой ребят к конкурсу занимались преподаватели техникума: Иванова М.Ю., Борцова Е.Ю., Николаева Н.Н., Александрова Л.Г., Бойкова Е.А., Свешникова Н.В.

По итогам конкурса команда Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции завоевала I место.

От всей души поздравляем ребят с победой! Желаем дальнейшего профессионального роста и новых побед.

Фоторепортаж

4 декабря 2014 года в информационно-библиотечном центре студенты и преподаватели техникума с интересом прослушали Послание Президента РФ В. Путина Федеральному Собранию РФ и получили ценную информацию о приоритетных направлениях развития внутренней и внешней политики России на ближайшие годы.

Ежегодное открытие«Вахты памяти», приуроченное к празднованию Дня Неизвестного Солдата, на этот раз состоялось в Мемориальном парке «Победа», расположенном на высоком берегу Волги в г. Чебоксары. Мемориальный парк застыл в торжественном молчании,прислушиваясь к каждому слову наследников великих героев. Здесь собрались разные поколения, но цель у всех одна:дань памяти героям, оплатившим Великую Победу ценою собственной жизни. Ветераны Великой Отечественной войны,представители поисковых отрядов,студенческая молодежь – все равны перед памятью. И ложатся на мрамор цветы, и живым огнём наполняются сердца…

В праздничном мероприятии приняли активное участие преподаватели и студенты техникума. Всех объединила незримая нить долга за настоящую возможность быть русскими людьми.

1 декабря преподавателями Большовой А.Ф., Табаковой Н.М., Лютовой Н.И. проведено открытое мероприятие, посвященое Всемирному Дню борьбы со СПИДом «Мне не всё равно, …а тебе?».

Целью урока-игры явилась мотивация студентов на осознанное отношение к проблемам профилактики СПИДа и формирование правильных жизненных установок.

Участники мероприятия выступили под лозунгом – «Молодежь против СПИДа!» и поддержали всех тех, кто дорожит своей жизнью и жизнью будущих поколений.

Кроме этого, Большовой А.Ф. и Табаковой Н.М. проведены: анкетирование по выявлению уровня знаний у молодежи по проблеме ВИЧ/СПИД, конкурс стенгазет, а также беседа "СПИДу — нет!" с использованием слайдов презентаций.

Фоторепортаж